電子レンジで作るカナダポークの蒸しシャブ

材料 4人分

カナダポーク ロース又は、ばらスライス
100g x 4人分
キャベツ
4枚
白菜
2枚
もやし
1袋
にら
1/2束
赤パプリカ
1/4個
エノキダケ
1/2パック
しめじ
1/2パック
大葉(あおじそ)
4枚
 
 
*ソース:ゴマだれ、ポン酢などお好みのもの
 

作り方

監修者プロフィール

 青木 好宏氏

公益社団法人 全国食肉学校 専任講師
食肉業界のプロを育成する全国唯一の公的学校で教鞭を執るかたわら、お肉をよりおいしくいただくためのノウハウを知り尽くした存在として、お肉と その調理法に関する知識普及に情熱を注いでいる。
http://www.fma.ac.jp/

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