カナダポークのスタッフ・ド・ピーマン

By 丸山 佳枝 先生
ル・クール

開発料理家さんのコメント

カラフルピーマンに豚の薄切り肉を詰めて焼いた可愛いフィンガーフードです。

材料 8人分

カナダポーク ロース薄切り
120g
紫玉ねぎ
20g
グリンピース(冷凍)
20g
パルミジャーノ・レッジャーノ(すりおろし)
大さじ2弱
オリーブオイル
小さじ2
片栗粉
小さじ2
白ワイン
小さじ2
ふたつまみ強
こしょう
少々
カラーピーマン
4個

作り方

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