スパイスマリネポークのピンチョス

By 加瀬 まなみ 先生
Studio Quatorze(キャトルズ)

開発料理家さんのコメント

シェリービネガーはバルサミコ、ワインビネガー、穀物酢で代用してもOK。マリネ時間は長いほどしっかり味わいに。一晩置くとお肉の質感も変わります。

材料 2人分

カナダポーク(バラブロック)
100g
おろしニンニク
1/2片分
小さじ1/4
 
 
【A】
オリーブオイル
大さじ1
シェリービネガー
大さじ1
パプリカ
小さじ1/2
チリペッパー
小さじ1/4

作り方

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